Il Byron, un boutique hotel con un ristorante d’eccellenza

by Elisabetta Failla, ph. Archivio Hotel Byron

 

È dal lungomare di Forte dei Marmi, fra la storica Capannina di Franceschi e il più giovane Twiga di Flavio Briatore, che si può accedere all’Hotel Byron. La struttura fa parte del Gruppo Soft Living Places della Famiglia Madonna che comprende anche l’Hotel Plaza e de Russie di Viareggio appena riaperto dopo una radicale ristrutturazione durata due anni. “Anima” delle due strutture e CEO del Gruppo è Salvatore Madonna. Il Byron è un affascinante boutique hotel 5 stelle, una dimora patrizia nel cuore di Forte dei Marmi dove si possono apprezzare i piaceri della villeggiatura, nato dall’unione di due ville liberty dei Duchi Canevaro di Zoagli. Qui gli ospiti trovano l’atmosfera tranquilla, tipica delle grandi residenze private, ma con ogni moderno comfort. Si è fronte mare, circondati da un rigoglioso giardino con piscina e dal panorama maestoso delle Alpi Apuane. Qui si respira l’atmosfera intima e raccolta come in una comoda aristocratica casa, con spazi disegnati per la conversazione, la tranquillità e la contemplazione. Le 16 camere e 11 suite hanno ciascuna il proprio stile personale e un carattere che le rende uniche. Tutte sono arredate con ricercata eleganza, dove il décor si esprime attraverso un design caratterizzato da una suggestiva unione di toni, materiali e tessuti pregiati, completati da dettagli preziosi. Anche la biancheria da letto è in raffinato lino froissé per offrire il massimo comfort, qualità e stile tipicamente italiani. Alcune si affacciano sulla quiete del giardino, con la vista delle Alpi Apuane caratterizzate dal bianco delle antiche cave di marmo, altre verso la spiaggia e il mare dove ogni sera si può godere di straordinari tramonti. Due delle suite sono dei veri appartamenti con ampio dehor privato e vasca-piscina Jacuzzi all’aperto. Esiste poi, per tutti gli ospiti, una Spa suite con idromassaggio e bagno turco. L’arte, ricchezza storica della Versilia, vive anche dentro l’hotel, dove uno spazio denominato Project Room accoglie mostre di artisti contemporanei. A completare ed arricchire questo ambiente, veramente unico, ecco La Magnolia, il ristorante che da 8 anni mantiene la stella Michelin dove è possibile gustare un’esperienza gastronomica gourmet che propone al meglio i prodotti tipici toscani ma anche campani perché alla guida c’è il giovane Cristoforo Trapani, originario di Piano di Sorrento, che è stato allievo di Heinz Beck e Antonio Cannavacciuolo e con esperienze più recenti anche a Parigi da Yannick Alléno chef del Pavillon Ledoyen 3 stelle Michelin. Trapani, spesso invitato a Identità Golose a Milano, propone oggi una cucina ricca di gusto e dalla forte impronta mediterranea. Anche quest’anno La Magnolia si sta confermando luogo d’incontro versiliese, non soltanto per coloro che alloggiano nell’hotel, ma anche per chi desidera uscire volendo però vivere l’atmosfera di una casa propria. Perché il servizio è professionale ma familiare.

 

HOTEL BYRON

Viale Repubblica, 59 – Forte dei Marmi (LU)

Tel. +39 0584 787052

info@hotelbyron.net

www.hotelbyron.net

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